Ya se empiezan a ver las fresas en todas las fruterías por donde uno pasa. Y aunque este año comienzan un poco pronto no me he podido resistir a comprarlas. Además de las típicas recetas para comer fresas: con azúcar o nata, en la entrada de hoy veremos la receta para hacer un delicioso batido para merendar, desayunar, de postre...
Receta batido de fresa
Ingredientes
250g. de fresas
2 yogures de soja
200ml. de leche de soja
3 cucharadas de azúcar
Instrucciones
Lavamos y troceamos las fresas, después las trituramos con la batidora. Añadimos los yogures, la leche de soja y el azúcar. Si queda muy espeso podemos echar un poco más de leche.
Decoración
Servimos frío en un vaso, si se quiere se pueden añadir unos hielos. Podemos decorar con un poco de nata.
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